Se você quer aprender a preparar um delicioso suflê feito com frango, então saiba que hoje o Boa Notícia vai te mostrar a receita que é muito fácil e rápida de fazer.
Esse pode ser um prato principal, por isso, não deixe de fazer isso em um almoço bem especial. Veja abaixo o passo a passo.
imagem ilustrativa
Ingredientes:
4 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 cebola grande ralada
6 gemas
6 claras em neve
1 Kg de peito de frango cozido em tempero a gosto
4 xícaras de chá de caldo de galinha
3 xícaras de chá de leite quente
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Modo de preparo:
Em uma panela coloque a manteiga e refogue a cebola ralada. Após coloque a farinha de trigo e deixe torrar um pouco.
Depois você deve colocar uma pequena quantidade de leite quente mais o caldo de galinha. Mas não pare de mexer, pois assim a receita não começa a encaroçar.
Bata as gemas e acrescente também na panela.
E a última coisa que você deve acrescentar é o frango cozido e já desfiado.
Após coloque essa receita em um refratário e cubra com as claras que foram batidas em neve. Coloque também queijo ralado e leve ao forno por alguns minutos.
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